Hessenpraline

Hessenpraline Dörnberg

Inspiriert von den Wacholderhängen am Dörnberg hatten wir die verrückte Idee, dass Schokolade und Wacholderbeeren eine echt super Kombination sind. In strömendem Regen und mit spitzen Fingern haben wir gemeinsam mit der Kräuterfrau Annette Zimmermann im Oktober Wacholderbeeren gepflückt. Entstanden ist unsere Knaller-Kombi die Hessenpraline Dörnberg. Ein Trüffel mit feinherber Schale und einer weißen, sehr cremigen und leicht nach Wacholder schmeckenden Füllung. Umhüllt mit süßer weißer Kuvertüre machen sie jeden Regentag ein bisschen schöner.

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Hessenpraline