Hessenpraline

Walnussriegel

Unsere Walnussriegel beginnen mit einem Buttermürbeteig, der mit Leinsaatmehl ergänzt wird.

Darauf kommt selbst gekochte Marmelade und einer Röstmasse aus Sahne, Butter, Walnüssen, Honig und Zucker.

Nach dem schneiden wird der Walnussriegel in Vollmilchschokolade getaucht, diese ist ein schöner Kontrast zur herben Walnuss.

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