Hessenpraline Dörnberg

Inspiriert von den Wacholderhängen am Dörnberg hatten wir die Idee, dass Schokolade und Wacholderbeeren eine echt super Kombination sind.

In strömendem Regen und mit spitzen Fingern haben wir gemeinsam mit der Kräuterfrau Annette Zimmermann im Oktober Wacholderbeeren gepflückt. Entstanden ist diese schmackhafte Kreation. Ein Trüffel mit feinherbem Mantel und einer weißen, sehr cremigen und leicht nach Wacholder schmeckenden Füllung.

Umhüllt mit süßer weißer Kuvertüre machen sie jeden Regentag ein bisschen schöner.

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